ສາລີເປັນທັນຍາພືດທີ່ຄົນລາວນິຍົມ ແລະມັກກິນນອກຈາກສາລີຈະເປັນທາດແປ້ງທີ່ມີແກ່ນທີ່ຫວານ ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ ແລ້ວຍັງປະກອບດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງອາຫານນັບແຕ່ສາລີອ່ອນຈົນເຖິງສາລີແກ່ທັງສາມາດນຳມາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດອີກດ້ວຍໃນສາລີຈະມີສານ
ຊົ້ວຂີ້ເຫຼົ້າເປັນອາຫານກິນຫຼິ້ນຂອງປະຊາຊົນທາງພາກໃຕ້ໂດຍສະເພາະກໍແມ່ນສາລະວັນ, ຈໍາປາສັກ, ເຊກອງ ແລະອັດຕະປື ສ່ວນປະກອບຫຼັກໆຂອງຊົ້ວຂີ້ເຫຼົ້າແມ່ນຈະໄດ້ມາຈາກການຕົ້ມເຫຼົ້າຂາວໂດຍຈະນໍາເອົານໍ້າເຂົ້າໜຽວທີ່ເຫຼືອຈາກການຕົ້ມເຫຼົ້າມາກ່ອງເອົາແຕ່ນໍ້າສີຂາວທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມໆ
ໝາກເຜັດຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດຈັດຈ້ານຂຶ້ນ, ເພີ່ມສີສັນໃຫ້ໜ້າກິນແລ້ວຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະເດັດແຕ່ໝາກເຜັດເທົ່ານັ້ນສ່ວນກ້ານກໍຖິ້ມໄປແຕ່ຫາຮູ້ບໍ່ວ່າກ້ານໝາກເຜັດນັ້ນມີປະໂຫຍດເກີນກວ່າທ່ານຈະຖິ້ມໄດ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮູ້ແລ້ວຫ້າມຖິ້ມກ້ານໝາກເຜັດແຫ້ງມີສັບພະຄຸນລ້າງໄຂ່ຫຼັງໄດ້ດີເກີນຄາດ.
ເລື່ອງລົດນໍ້າໜັກມີຢູ່ຫຼາຍວິ ທີທີ່ຕ້ອງເລືອກໃຫ້ຖືກຈິດຂອງແຕ່ລະຄົນບາງຄົນເຈີສູດໃຫ້ງົດຊີ້ນໝູກໍເຮັດບໍ່ໄດ້ເພາະຊີວິດນີ້ກິນແຕ່ ໝູ ເບື່ອໄກ່ຊີ້ນກິນບໍ່ໄດ້ກໍຈົບກັນ ຫຼື ໄປເຈີສູດຜັກລ້ວນໆກໍບໍ່ມັກກິນຜັກຕັ້ງຫຼາຍຢ່າງຍິ່ງຜັກໃບຂຽວນີ້ຕ້ອງຂໍລາພະຍາຍາມກິນມາທັງຊີວິດ ຍັງບໍ່ສຳເລັດອອກກຳລັງກາຍແດ່
ກະທຽມຖືເປັນພືດຜັກສວນຄົວທີ່ທຸກຄົວເຮືອນຕ້ອງມີໄວ້ປະກອບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຈ່ວຕ່າງໆ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະຄວາມຫອມແຖມຍັງມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍ
ເຊື່ອວ່າເກືອບທຸກຄົວເຮືອນທີ່ພົບກັບບັນຫາແມງມອດທີ່ຢູ່ໃນຖັງເຂົ້າສານ ຫຼືຢູ່ໃນເປົາເຂົ້າສານກວ່າຈະໄດ້ມ່າເຂົ້າແຕ່ລະຄັ້ງຕ້ອງໄດ້ມານັ່ງເກັບແມງມອດອອກຈາກເຂົ້າ
ຜູ້ຍິງເຮົາເມື່ອມີອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນຮ່າງກາຍມີປ່ຽນແປງໄປຕາມການເວລາຜູ້ຍິງຫຼາຍຄົນອາດກັງວົນໃຈ ກັບຮູບຮ່າງທີ່ປ່ຽນໄປ ແລະບັນຫາຢ່າງໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ແມ່ຮູ້ສຶກໜັກໃຈທີ່ສຸດກໍຄືໜ້າເອິກທີ່ຍານບໍ່ເຄັ່ງ ກະຊັບຄືແຕ່ກ່ອນນັ້ນເອງ, ໃນຄໍລໍາມື້ນີ້ນໍາເອົາເປືອກໝາກນາວ” ເພາະຢູ່ເປືອກໝາກນາວມີກົດ
ໝາກຖົ່ວແຮຄົນສ່ວນໃຫຍ່ນິຍົມກິນໝາກອ່ອນລົດຊາດມັນປົນຝາດເລັກໜ້ອຍມີໂປຣຕິນສູງເຖິງ 70%. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີສານອາຫານອື່ນໆ ເປັນຕົ້ນ: ຟົດຟໍຣັສ , ແຄລຊຽມ, ແມັກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ A ແລະໄຂມັນຕໍ່າອີກດ້ວຍ.
ມື້ນີ້ຈະມາແນະນຳວິທີເຮັດນໍ້າຢາລ້າງຖ້ວຍແບບງ່າຍໆ ຕ້ອງມີໄວ້ຕິດເຮືອນບໍ່ຕ້ອງເສຍເງິນຊື້,ຖ້າໜຸ່ມສາວ ຫຼືແມ່ບ້ານແມ່ເຮືອນສົນໃຈກໍ່ສາມາດລອງນຳໄປເຮັດຕາມໄດ້.
ຜັກຊີຊ້າງເປັນພືດເຄິ່ງນໍ້າເຄິ່ງບົກໃບສົດ ແລະຮາກຂອງຜັກຊີຊ້າງ ກິນເປັນອາຫານໄດ້ທັງດິບ ແລະສຸກ ຫຼື ຊອຍເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລ້ວປະສົມໃສ່ກັບ ອາຫານຊະນິດຕ່າງໆ, ຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງ ໃຕ້ໄດ້ນຳໃຊ້ໃບຜັກຊີຊ້າງເຂົ້າໃນການປຸງລົດຊາດອາຫານ ແລະແກ່ນຂອງມັນກໍ່ນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດ.