ກຸ້ງ ແມ່ນອາຫານທະເລທີ່ຫຼາຍຄົນມັກແຕ່ກໍ່ມີຫຼາຍຄົນທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານທະເລ ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາການແພ້ກຸ້ງການແພ້ກຸ້ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາກິນກຸ້ງປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ອາການແພ້ກຸ້ງແມ່ນສັງເກດເຫັນຫຼາຍເຊັ່ນວ່າ: ເປັນຜື່ນຂຶ້ນຕາມຕົນໂຕ ແລະຈະມີອາການ
ໝາກເຂືອຂື່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ ໂດຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກເຂືອຂື່ນຕໍ່ 100 ກຣາມຈະປະກອບໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ 63 ມິນລີກຣາມ, ແຄລຊຽມ 55 ມີນລີກຣາມ, ຟົດສະຟໍຣັດ 22 ມີນລີກຣາມ, ສານສຳຄັນໃນໝາກເຂືອຂື່ນຄື: ສານອັລຄາລອຍ ຕ່າງໆໃນທາງການຢາຈະໃຊ້ສານດັ່ງກ່າວເປັນສ່ວນປະກອບໃນຕຳລັບຢາຫຼາຍຊະນິດເປັນຕົ້ນ:
ເຊື່ອວ່າຫຼາຍຄົນມັກກັງວົນ ແລະຢ້ານທີ່ສຸດແມ່ນການເຖົ້າກ່ອນ ໄວນັ້ນເອງແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມສັງຂານຂອງຄົນເຮົາບໍ່ຢູ່ບ່ອນເກົ່າ ແນ່ນອນພໍຮອດເວລາພວກເຮົາກໍຈະເຖົ້າແກ່ຕາມທຳມະຊາດ, ສະນັ້ນຖ້າບໍ່ຍາກໃຫ້ເຖົ້າກ່ອນໄວເຮົາ ຄວນຮັກສາເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບ ຂອງຕົນໃຫ້ດີ.
ຜັກສະເມັກ ເປັນຕົ້ນໄມ້ບໍ່ຫຼົ່ນໃບຍອດ ແລະໃບອ່ອນຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ມີລົດຝາດສົ້ມສາມາດ ກິນເປັນຜັກກັບລາບໄດ້ ຊຶ່ງຜັກສະເມັກ ເປັນຜັກປ່າ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຍິຍົມທີ່ສຸດຢູ່ໃນລາວ ແລະພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງເໜືອຂອງປະເທດໄທ.
ນົມສົດສາມາດໃຊ້ແທນໂທນເນີໄດ້ຫຼັງຈາກລ້າງໜ້າແລ້ວເອົານົມສົດມາຈຸ່ມສໍາລີແລ້ວເຊັດ ແລະນວດໃຫ້ທົ່ວໜ້າເພື່ອໃຫ້ນົມຊຶມເຂົ້າໄປໃນບໍລິເວນ ຜິວໜັງແລ້ວລ້າງອອກພຽງແຕ່ວິທີງ່າຍໆແບບນີ້ຈະໄດ້ຮັບໃບໜ້າທີ່ອ່ອນ ແລະນຽນນຸ້ມ, ສະນັ້ນຖ້າຢາກ ມີໃບໜ້າທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະສົດໃສພຽງແຕ່ເອົານົມ
ຕົ້ນກະພຸກຈັດເປັນພືດລົ້ມລຸກ, ມີເຫງົ້າເລືອໄປກັບພື້ນໜ້າດິນຄືກັບບອນ, ລໍາຕົ້ນຕັ້ງຊື່, ສູງໄດ້ 1-2 ມ ສ່ວນໃຫຍ່ມັກນິຍົມເອົາຕົ້ນມາປູກເປັນໄມ້ປະດັບຊຶ່ງເຫງົ້າຕົ້ມໃຫ້ສຸກສາມາດໃຊ້ຮັບປະທານໄດ້ ຫຼືຈະໃຊ້ສໍາຫຼັບໃສ່ແກງກໍໄດ້ ແລະນອກນັ້ນຍັງມີປະໂຫຍດອີກຫຼາຍຢ່າງເປັນຕົ້ນ:
ສາລີຖືເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຄົນລາວເຮົາຮູ້ຈັກ ແລະນໍາມາບໍລິໂພກກັນມາແຕ່ດົນ, ສາລີສາມາດເປັນທັງອາຫານຂອງຄົນ ແລະສັດເພາະເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງອີກຊະນິດໜຶ່ງເຊັ່ນ:
ໜວດສາລີ ມີສັບພະຄຸນຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍປັດສະວະ, ຫຼຸດການບວມ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນອອກທາງການປັດສະວະ, ປັບສົມດູນລົມປານຕັບ, ຂັບນໍ້າບີຈຶ່ງເໝາະໃນການໃຊ້ຮັກສາຜູ້ປ່ວຍພະຍາດໄຕ, ຕັບອັກເສບ, ໜີ້ວຖົງບີອັກເສບ, ຖົງນໍ້າບີອັກເສບ, ຮາກເປັນເລືອດ, ໄຊນັສອັກເສບ, ຝີເຕົ້ານົມ,
ອາການແຂ້ວແມງທີ່ເບິ່ງ ຄືບັນຫາສຸຂະພາບປາກທີ່ບໍ່ຮ້າຍ ແຮງອາດຮູ້ສຶກເຈັບປວດແນ່ແຕ່ ເມື່ອຖອນຖິ້ມ ຫຼື ອັດແຂ້ວແລ້ວອາການເຈັບປວດກໍ່ຈະຫາຍດີແຕ່ຮູ້ ກັນບໍ່ວ່າເບື້ອງຫຼັງອາການແຂ້ວ ແມງນີ້ເປັນຕາຢ້ານສຸດໆເພາະນອກຈາກແຂ້ວແມງອາດເຮັດ ໃຫ້ຮາກແຂ້ວເສຍຫາຍແລ້ວຍັງ ບົ່ງບອກເຖິງ
ການປວດຂໍ່, ປວດເຂົ່າຄື: ການປວດບໍລິ ເວນຂໍ່ຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ ຊຶ່ງຈະພົບເປັນປະຈຳໃນບໍລິເວນຂໍ່ເຂົ່າອາການປວດມັກຈະປວດເລິກໆ ແລະການປວດນີ້ຈະມີອາການອື່ນຮ່ວມຢູ່ນຳເຊັ່ນ: ມີອາການບວມຢູ່ບໍລິເວນທີ່