ໝາກເຂືອຂື່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ ໂດຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກເຂືອຂື່ນຕໍ່ 100 ກຣາມຈະປະກອບໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ 63 ມິນລີກຣາມ, ແຄລຊຽມ 55 ມີນລີກຣາມ, ຟົດສະຟໍຣັດ 22 ມີນລີກຣາມ, ສານສຳຄັນໃນໝາກເຂືອຂື່ນຄື: ສານອັລຄາລອຍ ຕ່າງໆໃນທາງການຢາຈະໃຊ້ສານດັ່ງກ່າວເປັນສ່ວນປະກອບໃນຕຳລັບຢາຫຼາຍຊະນິດເປັນຕົ້ນ:
ຮຽບຮຽງໂດຍ: ຟ້າ