ໃນນໍ້າຜັກຈະມີສານອາຫານແຮ່ທາດທີ່ ຊ່ວຍຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທຸກສ່ວນໃນຮ່າງກາຍ ແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ 5 ລະບົບຄື: ລະບົບການດູດຊຶມ, ລະບົບ ທາງເດີນຫາຍໃຈ, ລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະລະບົບຕ່ອມໄຣທໍ່. ສ່ວນປະສົມ:
ວິທີເຮັດ: ນໍາເອົາສ່ວນປະກອບທັງໝົດ ໄປລ້າງ ໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວປະວາງໄວ້ໃຫ້ສະເດັດນໍ້າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍເອົາທຸກຢ່າງລົງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ (ຍົກເວັ້ນນໍ້າ ເຜິ້ງ ແລະນໍ້າໝາກນາວ) ປັ່ນຈົນລະອຽດດີແລ້ວ ຈຶ່ງ ໃສ່ນໍ້າໝາກນາວ ແລະນໍ້າເຜິ້ງປັ່ນອີກຄັ້ງ ຖອກໃສ່ຈອກ ແລ້ວດື່ມທັນທີ ເພື່ອຈະບໍ່ເສຍຄຸນຄ່າທາງອາຫານ.
ຮຽບຮຽງໂດຍ: ຟ້າ